מוסד תרבותי
על חוף הים.
הגודה כבר הפכה להיות מוסד תרבותי פורץ ומכתיב דרך, לא רק באשדוד אלא בארץ כולה. אנחנו אוהבים להיות מאד טובים במה שאנחנו עושים ולהמשיך לשנות ולהשתנות.
GODA — מסעדה, בר ותרבות באשדוד
ASHDOD · ISRAEL
WHAT WE ARE / מה אנחנו
חווית קצה.
מאז היווסדה ב־2011, הגודה היא חווית קצה ששמה אתכם במקום שמרגיש לכם נכון.
כמסעדה שממוקמת על חופה של עיר נמל, אנחנו מאד מחוברים לכל מה שמגיע מהים, הסביבה הטבעית עבורנו. הספייס, הבריזה, האוכל, ההתחדשות והתנועה המתמדת — כל אלה מרכיבים את הקצב של גודה.
מוסד תרבותי
כאן.
ועכשיו.
חווית ההסעדה שלנו מבוססת על תפיסת מזרח תיכון ייחודית, מעודכנת ונטועה בכאן ובעכשיו ומטמיעה טעמים והשפעות מארצות ים תיכוניות שכנות. אנחנו אוהבים להפשיל שרוולים ולהיות נוכחים בכל שלב. מבחירת חומרי הגלם המובחרים והטריים ביותר, דרך האופי בו הם מטופלים במטבח ועד לרגע בו הצלחת מוגשת לשולחן.
MENUFROM LUNCH TO 01:0012:00
12:00
—
01:00
אצלנו בגודה, העניין מתחיל כבר מהשעה 12:00 בצהריים עם תפריט צהריים מרענן — ומקבל אופי חדש בזמן שהשמש מתחילה לנצנץ על הים התיכון.
18:00 היא שעת הקסם: מנות יוצאות למרכז השולחן, הקוקטיילים מדויקים, הקצב עולה והשיחה נמשכת. זו מסעדה שמרגישה כמו בילוי — משוחררת, מוקפדת ומלאת חיים, מהצהריים ועד מאוחר.
THE FOOD / האוכללהביט
להביט
לצדדים.
כשמסתכלים על הים, חשוב להביט לא רק קדימה, אלא בעיקר לצדדים. שף ברק אביטל חיבר נקודות בין החוף של אשדוד לבין מקומות רחוקים יותר, כאלו הגובלים עם הים שלנו וכאלו מעבר לאוקיינוסים רחוקים.
כמסעדה על החוף הפוקוס שלנו הוא דגים המגיעים אלינו היישר בכל יום מהרשתות של הדייגים האשדודים. מנות מיוון, מרוקו, איטליה, ספרד ואפילו כאלו שמגיעות במקור מאיי יפן, מקבלות את הטאץ׳ הייחודי שלהן.
החל ממרקו טורטליני עם תרד, יין לבן וסקוויז עגבניות טריות, דרך טרטונה פלאקס — טרטר טונה בתחמיץ יפני עם שברי צנימים אותו אוכלים עם כף — ועד מסאחן על באן ויאטנמי. מאחורי כל מנה ישנה מחשבה, ניסיון וצוות מיומן שאוהב ומוכן לאתגר את עצמו מחדש בכל ערב.
לצד הקוסמופוליטיות המזוהה עם ערי נמל, אנחנו כמובן לא שוכחים את המקומות מהם הגענו. סנדביץ׳ קציצות הבשר של סבתא שלנו הפך עם הרבה כבוד ואהבה לסונביץ׳ — ככה היא הייתה קוראת לזה — אנטריקוט מדויק. לצידו תוכלו למצוא מנות בשריות שנבחרו בקפידה, וברור שיש גם המבורגר כמו שרק בגודה יודעים להכין.
אנחנו ממליצים לכם להתנסות ולחלוק את מנות הפתיחה, העיקריות וכמובן תפריט הקינוחים ולצאת למסע קולינרי, משוחרר ומדויק, בכל ערב מחדש.
THE GROUP / הקבוצההאנשים
האנשים
שמחזיקים
את הקצב.
ניב ברייר ואביב זנו מחברים בין אירוח, אוכל, תרבות ומוזיקה — ומובילים את גודה באותה נוכחות אישית שהפכה אותה לבית כבר משנת 2011.
MEET THE GROUP
אנחנו מעדיפים
לקרוא לה משפחה.
אבל שום חוויה אינה שלמה בלי הקהילה שתשלים אותה. מקום שבו הגיל לא משחק תפקיד, אלא רק החיבה לחיים הטובים, לתרבות קולינרית מחדשת ולמוזיקה. גודה זה בית, וכולם מרגישים.
זה הלייף סטייל שלנו.זו החוויה של הגודה.אתם מוזמנים.
GODA / IN MOTIONFROM DINNER TO LATE
COME AS YOU AREמרטין בובר 1
מרטין בובר 1
אשדוד.
מהצהריים ועד מאוחר. שולחן בחוץ, מקום ליד הבר, או ערב שנמשך בדיוק כמו שצריך.
VISIT GODAFIND US / GOOGLE MAPS
מרטין בובר 1, אשדוד.
על טיילת החוף של אשדוד. לחצו לקבלת מסלול ישיר אל גודה.
OPEN IN GOOGLE MAPS